罗仓学
罗仓学
性      别: 职      称: 教育,高等学校教师,教授
籍      贯: 陕西省 西安市 现 居 地: 陕西省 宝鸡市
毕业院校: 西北农业大学 专      业: 蔬菜
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出生年月: 1959-11 工作单位: 陕西科技大学生命科学与工程学院
邮       箱: luocx@sust.edu.cn 联系电话:
学       历: 本科

【人物简介】

  罗仓学,男,汉,1959年11月7日出生,硕士,教授,硕士研究生导师。1984年7月毕业于西北农业大学蔬菜专业,获农学学士学位,主要承担本科生的《食品技术原理》、《果蔬加工工艺学》,硕士研究生的《食品保藏理论》课程的教学工作。

【研究方向】

食品加工及资源综合利用

【研究成果】

1)苹果籽蛋白的制备方法, ZL200710017246.X; 2)一种整形大枣的膨化方法,ZL200910022373.8; 3)一种制备膨化大枣脆片的方法,ZL200910022375.7; 4)一种膨化鱼的方法,ZL201010101810.8; 5)一种枣酱的制作方法,ZL201010208403.7; 6)一种以苹果渣为原料制备高吸水凝胶的方法,ZL 201110059377.0; 7)一种休闲银杏果的制备方法,ZL201110054299.5; 8)一种流变仪适配器样品遮罩,ZL201020235649.9

【科研项目】

甘薯浓缩汁加工技术研究,陕西省科技厅(农业攻关),项目编号:2011NXC01-13; 苹果汁加工下脚料综合利用技术及产业化研究,国科发财字2007.506号,项目编号:NCSTE-2007JKZX -317; 甘薯糖蛋白分离纯化研究,陕西省科技厅,项目编号:2005B07 苹果籽油和苹果籽蛋白提取中试研究,中华供销总社; 榆林小杂粮深加工技术研究,榆林市科技局, 陕西省食品工业“十二五”发展规划,陕西省工信厅; 咸阳市食品工业五年发展规划,咸阳市工信委;

【论文著作】

1)食品工艺学,中国轻工业出版社 2)现代果汁加工技术与设备,化学工业出版社 3)蔬菜贮藏保鲜技术,中国轻工业出版社 4)食品技术原理,中国轻工业出版社

与TA有关的专家
姓名:
工作职务:
研究方向:
动物外科疾病治疗与组织工程。
毕业学院:
西北农业大学
姓名:
工作职务:
研究员
研究方向:
主要从事西瓜甜瓜品种资源搜集与鉴选、新品种选育、西瓜甜瓜栽培技术研究与新技术推广工作。 1999年起在西安市阎良区推广“早蜜”系列甜瓜新品种和“大棚高垄地膜覆盖爬地栽培”技术,从最初试验的2亩地快速发展到现在的6万多亩生产规模,带动周边临潼、蒲城、大荔等区、县4万余亩。陕西厚皮甜瓜年生产面积已超过10万亩。
毕业学院:
西北农业大学
姓名:
工作职务:
研究方向:
西北极端生境放线菌生态、资源及其在生物防治上的应用。 农业废弃物的微生物资源化。 园艺作物连作障碍微生物修复,设施农业连茬种植土传病害微生物防治等。
毕业学院:
西北农业大学
姓名:
工作职务:
研究方向:
土地资源与空间信息技术。
毕业学院:
西北农业大学
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