行业专家
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| 石瑞航 | |||
| 性 别： | 男 | 职 称： | 教育,高等学校教师,讲师 |
| 籍 贯： | 现 居 地： | ||
| 毕业院校： | 无 | 专 业： | |
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| 出生年月： | 工作单位： | 陕西旅游烹饪职业学院 | |
| 邮 箱： | 联系电话： | ||
| 学 历： | 其他 | ||
【人物简介】
双师型讲师 陕西烹饪教育名师 国家高级烹调师，餐饮职业经理人，国家技能鉴定西式烹调师考评员，中国河豚文化研究会西北分会理事，亚洲餐饮协会会员。
【研究方向】
【研究成果】
【科研项目】
【论文著作】
奥运会餐饮服务优秀工作者， 曾在西安金花香格里拉大酒店、西安凯宾斯基酒店的西厨房工作，自编并出版餐饮类专业英语菜谱专集《ENGLISH RECIPES》书籍。担任西餐专业的《西餐概论》、《西餐原料学》、《西餐烹饪实务》等课程。