【人物简介】

　　中国烹饪大师，中式特一级烹调师。烹饪教育名师、,陕西省烹饪教育研究会理事、陕西省烹饪职业技能鉴定评议师。

【研究方向】

【研究成果】

　　从事行业30多年工作。擅长陕菜、粤菜制作，咸阳市财贸系统先进工作者 咸阳市烹饪比赛中获得第二名.陕西省纺织工业总公司烹饪比赛第一名，辅导学生参加陕西省第四届、第五届烹饪技能大赛，其中八名学生获得个人金牌，11人获得个人银牌，创造了学生参加省级大赛并获金牌的先例 ，辅导学生参加“首届全国高等学校烹饪技能大赛”获得团体银奖、 “第二届全国高等学校烹饪技能大赛”，获得团体金奖和热菜个人金牌。参加编写《学院热菜教学菜谱》，由陕西人民出版社出版，在教学中大胆提出以烹饪技法为主线，打破原来以烹饪原料为主线的编写体例，突出了学生学习烹饪技能的系统，受到学生广泛欢迎，收到良好实效。为行业培养了精英人才，为中国烹饪教育做出了杰出贡献

【科研项目】

【论文著作】