刘永峰
刘永峰
性      别: 职      称: 教育,高等学校教师,副教授
籍      贯: 陕西省 西安市 现 居 地:
毕业院校: 西北农林科技大学 专      业:
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出生年月: 1981-03 工作单位: 陕西师范大学营养工程与食品科学学院
邮       箱: yongfeng200@126.com 联系电话:
学       历: 博士

【人物简介】

  2010年毕业于西北农林科技大学,曾在中国农业科学院北京畜牧兽医研究所基因与细胞研究室、农业部转基因动物及饲料安全监督检验测试中心等单位进修学习。中国农学会秸秆资源综合利用分会理事、陕西省食品科学技术学会、陕西省分析测试协会成员,西安市科技特派员、陕西省中小企业首席工程师。2010年博士毕业于西北农林科技大学。主要从事食品营养学、食品毒理学、分子生物学、动物性食品营养调控与加工等方面的教学和科研工作。

【研究方向】

食品营养与代谢调控

【研究成果】

  申请国家发明专利7项,授权4项;完成科学技术成果4项;在国内外主要学术刊物和会议上发表论文40余篇,其中SCI收录14篇;出版著作2部;先后获得2012年度陕西省科学技术奖一等奖、2011年度农业部中华农业科技奖一等奖、2006年度全国农牧渔业丰收奖二等奖、2008年西安市软件业职工高技能人才技能大赛优秀奖、2006年第二届西安大学生软件设计大赛优胜奖、2004年第二届中国乳业科技大会优秀论文奖、2008年CCTV三农人物推介活动“和谐新农村”论文一等奖等荣誉。博士论文荣获2012年“陕西省优秀博士论文”。

【科研项目】

  现主持着陕西省自然科学基金项目“基于超声波技术鉴定和分析影响秦川牛牛肉品质相关功能基因”、陕西省科技攻关项目“农产品中功能因子提取及新型乳品开发”、西安市科技计划项目“优质牛奶及奶制品PCR质量安全检测技术研究与应用”、中央高校基本科研业务费专项“牛奶品质快速检测及其相关功能基因鉴定与分析”、“高档牛肉形成中功能基因鉴定及其品质的PCR检测”陕西师范大学青年科技项目“基于超声波扫描技术的秦川肉牛牛肉营养特性分析”等项目,参加国家自然科学基金项目、国家863项目、国家科技支撑计划、农业部跨越计划、农业部948项目、陕西省科技攻关计划等科研项目10多项。

【论文著作】

  1、ZBTB38 gene polymorphism associated with body measurement traits in native Chinese cattle breeds, Gene, 2013, 513(2), 272-277;   2、Molecular cloning, expression and characterization of bovine UQCC and its association with body measurement traits, Molecules and Cells, 2010, 30(5), 393-401;   3、A novel polymorphism of GDF5 gene and its association with body measurement traits in Bos taurus and Bos indicus breeds, Molecular Biology Report, 2010(37), 429-434;   4、Exogenous cycilc AMP and cycilc GMP influence the metabolism of traces of tritium labeled glycerol in rabbits, African Journal of Biotechnology, 2009(17), 4277-4283, IF=0.565;   5、Molecular characterization, polymorphism of growth differentiate factor 5 gene and association with ultrasound measurement traits in native Chinese cattle breeds, African Journal of Biotechnology, 2010, 9(33), 5269-5273;   6、Molecular characterization, expression pattern, polymorphism and association analysis of bovine ADAMTSL3 gene, Molecular Biology Report, 2012, 39, 1551-1560;   7、Molecular cloning, characterization and association analysis of the promoter region of the bovine CDK6 gene, Genetics and Molecular Research, 2011, 10(3), 1777-1786;   8、Molecular characterization, polymorphism of bovine ZBTB38 gene and association with body measurement traits in native Chinese cattle breeds, Molecular Biology Report, 2010, 37(8), 4041-4049;   9、超声波辅助食盐腌制对不同部位秦川牛肉脂肪酸组成的影响,中国农业科学,2012,45(10),1992~2001;   10、食盐腌制对秦川牛普通牛肉脂肪酸组成的影响,食品科学,2012,33(15),155~160;   11、外源性环核苷酸调控哈白兔血脂、血糖及血蛋白的动态变化研究,中国农学通报,2012,28(14)84~88;   12、我国乳业发展历史、现状、问题及对策,中国牛业科学,2012,38(6),58-63;   13、冷却牛肉的保鲜研究进展,农产品加工,2012,(1),86~88;   14、外源CNT对哈白兔体内CNT和GH及瘦素动态变化的影响,西北农林科技大学学报,2011,39(12),60~66;   15、牛GDF5基因启动子的克隆与序列分析,畜牧兽医学报,2010(4),392~397。

与TA有关的专家
姓名:
工作职务:
数量经济教研室主任
研究方向:
人力资源管理和旅游企业管理。
毕业学院:
西北农林科技大学
姓名:
工作职务:
研究方向:
环境微生物学、污染物微生物降解。
毕业学院:
西北农林科技大学
姓名:
工作职务:
副教授,硕士生导师
研究方向:
生物质材料加工与利用、家具与室内设计。 长期致力于木材科学与工程专业的教学与科研工作,先后承担本科生室内装饰工程、计算机辅助平面设计等课程教学。
毕业学院:
西北农林科技大学
姓名:
工作职务:
研究方向:
土壤化学和环境化学等方面的科研工作。
毕业学院:
西北农林科技大学
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