【人物简介】

　　双师型讲师，高级中、西式面点师。餐饮管理本科生。

【研究方向】

国家技能鉴定面点师考评员，首届全国高职高专烹饪比赛中银奖获得者。担任面点实践课及专业理论课《面点工艺学》教授，擅长中、西式面食、小吃的制作。

【研究成果】

【科研项目】

【论文著作】