行业专家
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| 李凯 | |||
| 性 别： | 男 | 职 称： | 教育,高等学校教师,讲师 |
| 籍 贯： | 现 居 地： | ||
| 毕业院校： | 无 | 专 业： | |
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| 出生年月： | 工作单位： | 陕西旅游烹饪职业学院 | |
| 邮 箱： | 联系电话： | ||
| 学 历： | 其他 | ||
【人物简介】
双师型讲师，陕西省烹饪大师、西式特一级烹调师，国家技能鉴定西式烹调师考评员，曾担任西北民航大厦凉菜主管，西安曲江生态花园酒店凉菜新派菜肴研发主管，在西安金华豪生国际大酒店从事西式熱厨工作，在香港、北京、上海等地进行港式粤菜、海派冷菜和韩式、日式料理的学习深造，精通法式、美式、日式、德式的传统菜肴制作。对西式餐饮文化有深刻的造诣研究及理解，有丰富的教学经验。
【研究方向】
【研究成果】
【科研项目】
【论文著作】