【人物简介】

　　中国烹饪大师、中式特一级面点师、陕西省烹饪教育名师、陕西省烹饪协会会员。

【研究方向】

【研究成果】

　　从事行业近40余年，擅长中式面点制作，参加第三届全国烹饪技术比赛个人赛获面点铜牌， 郑州铁路局职工技术比赛荣获团体第一名;郑州铁路局炊厨人员技术大比武获白案“技术能手”称号，第四届陕西省烹饪技术比赛获团体银奖。曾多次受邀为西安铁路分局、郑州铁路局、铁道部举办的大型宴会进行面点设计和制作 先后被郑州铁路局、西安铁路局评为“优秀共产党员”、“三八红旗手”、“先进生产者标兵”、“劳动模范”、“巾帼十杰”。为行业培养了无数精英人才，深受学生的爱戴。

【科研项目】

【论文著作】