行业专家
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| 高慧 | |||
| 性 别： | 女 | 职 称： | 教育,高等学校教师,讲师 |
| 籍 贯： | 陕西省 西安市 | 现 居 地： | 山西省 阳泉市 |
| 毕业院校： | 西北农林科技大学 | 专 业： | |
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| 出生年月： | 1977-08 | 工作单位： | 西北大学陕西省化学研究所 |
| 邮 箱： | gaohui0815@nwu.edu.cn | 联系电话： | |
| 学 历： | 博士 | ||
【人物简介】
高慧，女，山西阳泉人，1977年8月生，中共党员，承担本科及研究生教学任务多项，主讲了本科课程“食品化学”、“食品原料学”；研究生课程“高级食品化学”、“食品安全学”。
【研究方向】
食品功能成分分析及评价、蜂产品深加工及质量控制和农产品贮藏保鲜等方面的科学研究。
【研究成果】
申请发明专利5项。
【科研项目】
参与国家自然科学基金、陕西省自然科学基金、陕西省农业科技攻关项目各1项，并主持西北大学博士科研基金1项。
【论文著作】
近年来，在“Food Control”、“Chromatographia”、“园艺学报”、“西北植物学报”等国内外期刊上发表论文15篇。