陕西省畜牧兽医研究所成立于1958年10月，由中国科学院西北水土保持研究所畜枚室、陕西省兽医诊断室、马鼻疚治疗研究室合并组建，隶属于陕西省农业科学院。现有职工178人，其中专业技术人员113人(高级技术职称21人,中级50人,初级42人)。业务研究室设有：枚草饲料室、家畜繁育室、兽医一室、兽医二室、情报资针室;科研生产实体有：畜枚试验站、家畜门诊部、实验饲料厂。

　　科研工作主要分为畜枚、兽医两大专业。畜枚专业主要从事牡草栽培、畜禽营养、配合饲料和细毛羊、猪、鸡、兔、鸽、蜂良种选育、黄牛改良及繁植新技术的研究;兽医专业主要从事家畜真菌中毒病、家畜微量元素代讲病、家畜寄生虫病和家畜传染病单克隆杭体等免渡诊断及中兽医诊疗新技术的研究。

　　研究方向：

　　陕西省畜牧兽医研究所致力于畜牧科学研究，畜禽良种选充育，繁殖技术，饲料资源开发利用，畜产品加工。兽医科学研究，畜禽传染病，寄生虫病，真菌中毒病及代谢病诊断防治技术。社会服务：提供良种猪，鸡，肉用羊，配合饲料，饲料添加剂。

　　发展成果：

　　建所以来，共获得科研成果71项。其中获全国科学大会奖1项;部省级奖17项(其中一等奖6项)。这些成果，有的填、补了国内空白，具有较高的学术水平;有的在畜壮业生产应用中发挥了积极作用。 现在，我所已发展成为一个学科比较齐全，科研队伍初具规模，具有一定科研试验条件的专业研究所。